KRAGERUP OG KO

Varieret frokostordning

Grøn menu

Grønne lækkerier, anrettet family style på små fade, i glas og i små skåle

Minimum 20 kuverter

Lille glas med blomkåls cous cous, avocado og æblesalsa
  Sprød tærte med ragout af vilde svampe og hvide bønner 
Grillede grøntsager med røgede mandler, salsa romesco, persille og mozzarella 
Butternut squash ”escabeche” med syltede rødløg, grillet peberfrugt, kapers og appelsin 
Grillet spidskål med feta, pistacie og green godess dressing
Quinoa og sweet potato kroketter med salsa brava og aïoli serveret med puré af grønne løg 
Bagt og syltet græskar med grønkål, hasselnødder og granatæbler
Sortbyg og kartofler med safran, feta, dild og citron 
Panna cotta med skovbær, brændt hvid chokolade og citronverbena

  Pris Pr. person 350,-

FTasgs4Q
8la4oSRg
lAEfyGTw

Kontakt Os

Lad os stå for maden til dit næste arrangement – eller til din frokost ordning.

Kontakt os her: