Tapas Bid

Fisk

Tun tatar med ingefær, soya, koriander og avocado
Rimsaltet torsk med granatæble, mango, syltede rødløg og brøndkarse
Rødbede gravad laks med smørbønnehummus, radiser og frissé
Laksetatar med sour cream and onion og salsa af grønne æbler
Lynstegt tun på pepperonata med ærteskud og salsa verde
Tigerrejer og bagte tomater med perlebyg, avocado og dild
”Lobsterroll” af hummersalat serveret i briochebolle med paprika og dild