Tlf. 44 66 66 72

Julefrokost catering København

  • Pålideligt og kvalitetsbevidst cateringfirma
  • Autentisk og jordnær julemad
  • Leverer til både private julefrokoster og firmajulefrokoster

Kragerup og Ko tilbyder cateringløsninger i København og omegn. Kontakt os for mere information om, hvad vi kan tilbyde dig eller din virksomhed.

Tlf. 44 66 66 72
Skriv til os

01.

Tilføj din overskrift her

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rutrum purus cursus eros dapibus, at aliquam lorem feugiat. Vivamus sodales id mauris at cursus. Sed et lacus id velit hendrerit malesuada. Nulla sollicitudin nibh ut sodales rutrum. 

02.

Tilføj din overskrift her

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rutrum purus cursus eros dapibus, at aliquam lorem feugiat. Vivamus sodales id mauris at cursus. Sed et lacus id velit hendrerit malesuada. Nulla sollicitudin nibh ut sodales rutrum. 

03.

Tilføj din overskrift her

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rutrum purus cursus eros dapibus, at aliquam lorem feugiat. Vivamus sodales id mauris at cursus. Sed et lacus id velit hendrerit malesuada. Nulla sollicitudin nibh ut sodales rutrum. 

Julefrokost ud af huset i København og omegn

Julefrokosten er er en af julens store traditioner og dermed et naturligt samlingspunkt for kollegaer, venner og familie. Hos Kragerup og Ko glæder vi os til at lave catering til jeres julearrangement, omend det er privat eller i firmaregi.

Vi er et pålideligt og kvalitetsbevidst cateringfirma, lokaliseret tæt på København. Vi laver julemad som er tro mod de mange forskellige juletraditioner.

Vi har en ambition om, at vores julemad altid skal skabe velvære og glæde – uanset om vi laver julemad til mindre eller større julefrokoster. Her vil du og dine gæster få alt fra smagfulde juleklassikere til innovative juletapas. Der vil naturligvis altid være mulighed for tilpassede løsninger, så det passer til lige netop jeres behov.

Tlf. 44 66 66 72
Skriv til os

Julefrokost

Juletapas - minimum 20 kuverter

  • Glas med karrysild, vagtelæg og sprødt rugbrød
  • Rimsaltet torsk med rød julesalat, rødbedesalsa og jordskokpuré
  • Tostada med røget laks, rød grape, æblepeberrod og dild
  • Brioche med salat af håndpillede rejer, dild og æbler
  • Krustade med hønsesalat, svampe og bacon
  • Anderilletes med figner i parmaskinke og syltet græskar
  • Crostini med roastbeef, pickles og onion rings
  • Slider med flæskesteg, sprød svær, honey-mustard og rødkålsrelish
  • Små frikadeller med cornichons
  • Dadler med blåskimmelost og valnødder
  • Baguettes bagt med maltmel og kerner
  • Panna cotta med vanilje, syltede kirsebær, mandelknas og puffede vilde ris

Pris 425 DKK | pr. person
OBS: Juletapas kan ikke laves i vegansk version

Julemenu - minimum 20 kuverter

Forret

  • Torsk rullet i peberbacon på jordskokpuré, skaldyrsbisque og brøndkarse

Mellemret

  • Rillettes af andeconfit og Serrano skinke. Serveret med græskarpuré, grønkål og hasselnøddeflager

Hovedret

  • Porchetta af velfærdsgris med sprød svær og urter. Serveret med sweet potato mash og portvinssky, samt grønkålssalat med appelsin, radise og granatæble

Ost

  • Manchego og blå kornblomst med bagte pærer, rødløg og pekannødder

Dessert

  • Orange chokoladecreme kage med ganache, appelsin, saltkaramel og kanelis

3 retter 350 DKK | pr. person
4 retter 375 DKK | pr. person
5 retter 425 DKK | pr. person

Julefrokost traditionen tro - minimum 20 kuverter

  • Karrysild med æbler, kapersbær og halve æg
  • Gravad laks med peberrod, dild og sennepsdressing
  • Æg med håndpillede rejer, dild og urtemayonnaise
  • Roastbeef med karrypickles, peberrod og onion rings
  • Frikadeller med syltede agurker
  • Leverpostej med timian, bacon, svampe og syltede rødbeder
  • Flæskesteg af svinekam med gammeldags rødkål
  • Risalamande med kirsebærsauce

Pris 375 DKK | pr. person
Inklusive rugbrød, lyst brød og smør

Tilvalg til julemenu

  • Paneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
  • Krydder- eller hvide sild med appelsin, rødløg, kapers og dild creme
  • Hønsesalat med æbler, svampe og bacon
  • Hjemmelavet sylte af kalvebryst med porrer, stærk Dijon sennep og rødbeder
  • Tre slags oste med druer
  • Frugtsalat med råcreme og knust chokolade

Tilvalg 35 DKK | pr. ret

Grøn jul

  • Æggesalat med karry, æbler, kapers og rugbrødsknas
  • Syltet og bagt græskar med rødløg, kapers bær og sennepsdressing
  • Tærte med østershatte, spinat, løg og timian
  • Saltbagt knoldselleri med grønkålspesto og topping af tørrede figner, æbler og græskarkerner
  • Hasselnøddepaté med svampe og syltede rødbeder
  • Salat af bagte beder, grønkål, pærer, solsikkekerner og granatæble
  • Tre slags ost med bærkompot
  • Risalamande med kirsebærsauce

Pris 375 DKK | pr. person
Inklusive rugbrød, lyst brød og smør

Julefrokostmenu med noget for enhver smag

Når julefrokosten skal planlægges, er det vigtigt at finde en menu der rammer plet hos alle gæsterne. Hos Kragerup og Ko har vi sammensat forskellige julemenuer, så du har noget at vælge imellem. Det er vigtigt for os at kunne tilbyde varierede løsninger til forskellige behov. Derfor har vi sammensat en vifte af forskellige julemenuer.

Julen er for de fleste forbundet med traditioner og det er noget som vi tager højde for, når vi planlægger jeres arrangement. Vores traditionelle julemenu, kalder vi for ”Julefrokost traditionen tro”, den er klassisk i sit udgangspunkt, og et godt valg til dem som ønsker traditionel og veltillavet mad til julebordet.

Til dem, der elsker at udfordre traditionen, tilbyder vi en anderledes julemenu, serveret som tapas. Denne menu fortolker de klassiske juleretter på en ny og anderledes måde.

Til dem der ønsker vegetarisk julemad, har vi kreeret ”Grøn jul”, som er en helt igennem vegetarisk menu, med grønne fortolkninger af julemåltidet.
For os det nemlig vigtigt at der er noget for alle, så vi kan bidrage til den gode stemning ved julebordet.

Fleksibel catering til julefrokost

Det er vigtigt for os at kunne imødekomme mange forskellige ønsker og behov i forhold til sammensætning af en julemenu. Derfor tager vi det som vores fornemmeste opgave at være fleksible i forhold til at ramme den sammensætning, I ønsker til jeres arrangement.

Vi tager altid hensyn til gængse allergener, ligesom vi også tilbyder løsninger til veganere, hvis det skulle være nødvendigt.
Du skal blot gøre os opmærksomme på dine ønsker når du bestiller julemenuen, så sørger vi får at finde et godt alternativ.

Vores menuer spænder bredt, og vi kan således tilbyde både traditionelle retter, samt mere eventyrlystne sammensætninger. Fordi julen jo ikke nødvendigvis, for alle, betyder tung mad, men også kan være let og grøn, har vi stor fokus på at tilbyde grønne alternativer.

For dem der ønsker at udvide menuen, tilbyder vi altid et sortiment af ekstra retter, som kan tilkøbes til alle menuer.
Vi vil gerne være med til at skabe rammerne for en julefrokost, hvor alle føler sig forkælet, og hvor maden bidrager til hyggen og fællesskabet.

Julemad til både private og firmajulefrokoster

Uanset om du planlægger en hyggelig julefrokost derhjemme med familien eller står for årets store firmajulefrokost, er det vigtigt at maden sidder lige i skabet. Hos Kragerup og Ko vil vi gerne levere julemad til julebordet, uanset om det er til private selskaber og eller til firma julefrokoster.

Vi leverer julefrokostmenuer til selskaber med minimum 20 kuverter og sørger for, at der er noget for enhver smag. Til private julefrokoster kan vores traditionelle menu være med til at skabe en god stemning med velkendte smage, mens vores tapas-inspirerede menuer kan være et godt valg til firmafester, hvor der ønskes lidt variation og fornyelse.

Skal du have julefrokost ud af huset i København og omegn?

Når julen nærmer sig og planlægningen af årets julefrokost går i gang, kan det være en lettelse at få maden leveret direkte til døren. Hos Kragerup og Ko gør vi det nemt for dig at holde en afslappet og vellykket julefrokost – uden at skulle bruge tid i køkkenet.

Vores fleksible løsning betyder, at maden bringes færdiglavet og klar til servering, så du kan fokusere på det, der er vigtigt for dig, nemlig hyggen og samværet med dine gæster eller kollegaer.

Kort sagt, så sørger vi for alt det praktiske, hvad der angår manden og levering.
Vi bringer maden ud af vores køkken, og ind i dit hjem.

Vi leverer i hele Storkøbenhavn, samt til store dele af Sjælland – men giv endelig lyd hvis I har behov for levering i andre dele af landet, så kan vi se om vi i fællesskab kan finde en løsning.

Skal du have mad udefra til din julefrokost?  Så er du altid velkommen til at kontakte os på telefonen eller send os en e-mail. Du er også velkommen til at udfylde vores kontaktformular. Vi glæder os til at høre fra dig.

Lækkert, smagsfuldt og kreativt
Vi har nu bestilt fra Kragerup og Ko 3 gange og hver gang har det været til 5 stjerner. Eneste lille bille "men" er at der er rigeligt med mad, men det er vel svært at klage over. Lækkert, smagsfuldt, kreativt og med perfekt vejledning i forhold til sammensætning. Leveret og afhentet præcis som aftalt.
Lasse
Super lækker samarbejdspartner
Vi har brugt Kragerup gennem ca. 15 år og kvaliteten er høj og stabil. En super samarbejdspartner til firmafrokosten og arrangementer. Bedste anbefalinger herfra.
Inge
Den bedste frokostordning
Frokostordningen hos Kragerup & Ko er noget af det bedste vi har prøvet. Altid høflig og god service, og maden er veltilberedt og hjemmelavet helt fra bunden. Vores medarbejdere ser frem til dagens højdepunkt når maden kommer. De varmeste anbefalinger er hermed givet videre.
Michael
Jeg vil gerne storrose den mad vi får leveret
Vi har en del udenlandske kollegaer, og de er alle meget begejstrede. Den ene som er spansk sagde, det er den bedste frokost hun har fået i de 5 år hun nu har været i DK. Tak for den gode mad, og for alt den ros jeg får fordi jeg valgte jer.
Lars HedaHead of facilities Snipr Biome
We really enjoy the tasty, diverse food
After mixed experience with other providers in the past, our company has now been ten years with Kragerup & Ko ApS. We really enjoy the tasty, diverse, and nicely presented food as well as their constant pleasant and flexible customer service, including consistent timely deliveries.
Henrik LundquistCEO, IWC
Maden er fantastisk
Jeg vil blot sige, at vi synes at den maden I fremstiller er fantastisk. Så Advokatfirmaet Jon Palle Buhl er super tilfredse.
Birgit Böschensekretær Adv. JonPalleBuhl
Tak for rigtig lækker mad!!
Tak for rigtig lækker mad!! Hvor var det bare godt. Alle hyggede sig og jeres mad var det helt store samtal emne. "Det er noget mad der er gennemført. Noget vi vil huske. Det var lækkert fra vi kom til vi gik." Store, smukke og rosende ord fra alle vores gæster. Det var lige som vi ønskede os.
Simone og Peter
Lækker mad og flot anretning
Vi fik Nordafrikansk menu til min konfirmation og det var så lækkert! Alt smagte virkeligt godt og var meget pænt anrettet. Vi vil virkeligt anbefale Kragerup & Ko og det er ikke sidste gang, vi får mad fra dem.
Agnes og Annegerd
Den perfekt bryllupsmenu
Blot en hurtig mail for at sige tusind, tusind tak for det fantastisk lækre mad til vores bryllup i lørdags. Det smagte simpelthen så lækkert og der var rigeligt på trods af at vores gæster ligesom os var fuldstændigt vilde med det - så mange tak for det, og også for tålmodigheden med alle mine spørgsmål.
Ofelia Symes
Mange tak for al den fantastisk lækre mad
Mange tak for al den fantastisk lækre mad, som I leverede til vores sølvbryllupsfest i lørdags den 25. maj. Både vi og samtlige gæster var yderst tilfredse med alt: Virkelig velsmagende, spændende udskæringer af grønsager og frugt, flot anrettet, frisklavet fra bunden, rigelige mængder...ja, jeg kunne blive ved med at rose.
Charlotte Brandt

Kontakt os

Udfyld kontaktformularen, eller kontakt os via mobil eller mail.

Kontakt os
Løsninger