KRAGERUP OG KO

Sprøde og sjove snacks

Konfirmationsbuffet

Minimum 20 kuverter

Carpaccio af stegt oksefilet med trøffelmayonnaise, brøndkarse og parmesan

Vitello tonnato – Skiver af kalvekød med tunsauce, kapers og persille

Citronmarineret laks med sour cream and onion dressing og Mizuna salat

Kyllinge spyd med jamaicansk ”jerk spice” og mangosalsa

Mini burgere med aïoli og hjemmelavet ketchup

Mini hot dog med chorizo, onion rings og Bbq ketchup

Kalveculotte stegt med citrontimian og kold bearnaisecreme

Marinerede kartofler med citronolie, basilikum og tomatsalsa​

Hjertesalat med Caesar dressing, parmesan og sprøde brød

Tomater i flere farver med syltede rødløg, rucola og mozzarella

Bagte sweet potatoes med jalapeño mayonnaise

Trifli med rabarber, vaniljecreme og makroner

Mørk chokoladebrownie med hasselnødder og hvid chokoladecreme

Tiramisu med friske hindbær

Frugtsalat anrettet i små glas og toppet med råcreme

Vælg 8 retter for kr. 350,-/kuvert

2OwlE2aw
yqK1-Ijw
PSXo-Xcg

Kontakt Os

Lad os stå for maden til dit næste arrangement – eller til din frokost ordning.

Kontakt os her: