Tlf. 44 66 66 72

Bæredygtighed og madspild

  • Pålideligt og kvalitetsbevidst cateringfirma
  • Autentisk og jordnær mad
  • Leverer til alle slags private selskaber og firma arrangement

Kragerup og Ko tilbyder cateringløsninger i København og omegn. Kontakt os for mere information om, hvad vi kan tilbyde dig eller din virksomhed.

Tlf. 44 66 66 72
Skriv til os

01.

Tilføj din overskrift her

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rutrum purus cursus eros dapibus, at aliquam lorem feugiat. Vivamus sodales id mauris at cursus. Sed et lacus id velit hendrerit malesuada. Nulla sollicitudin nibh ut sodales rutrum. 

02.

Tilføj din overskrift her

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rutrum purus cursus eros dapibus, at aliquam lorem feugiat. Vivamus sodales id mauris at cursus. Sed et lacus id velit hendrerit malesuada. Nulla sollicitudin nibh ut sodales rutrum. 

03.

Tilføj din overskrift her

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rutrum purus cursus eros dapibus, at aliquam lorem feugiat. Vivamus sodales id mauris at cursus. Sed et lacus id velit hendrerit malesuada. Nulla sollicitudin nibh ut sodales rutrum. 

Bæredygtighed og madspild

Hos Kragerup & Ko tænker vi meget bæredygtighed og madspild. Vi arbejder hver dag aktivt på at udnytte hver enkelt råvare optimalt, således at vi kan være med til at nedbringe overflødigt madspild.

Vi har høje krav til vores leverandører i forhold til kvaliteten af råvarer – Vi prioriterer leverandører der prioriterer dyrevelfærd og vi bestræber os på at bruge lokale råvarer.

Vi planter træer, fordi skove er livsnødvendige for os og for planeten – de hjælper os med at: Absorbere CO2, rense luften, opretholde den vitale biodiversitet, blive til bæredygtige råmaterialer, genopbygge beskadiget jord, filtrere grundvandet.

Vi prioriterer dyrevelfærd højt, og bruger derfor kun MSC certificeret fisk.

Vores svinekød kommer primært fra velfærdsgrise, certificeret af dyrenes beskyttelse, bl.a. frilandsgrise, opdrættet på et skovareal på Lolland.

Vores strøm leveres fra Norsk elkraft, som sikrer at elforbruget kommer fra vedvarende energikilder som vind og vand.

Vores kokketøj og forklæder er alle lavet af genanvendte tekstiler, som får nyt liv – f.eks. er kokkejakkerne lavet af kasserede duge fra restaurationsbranchen.
Alle produkterne bliver designet i Danmark og syet på systuer i Europa

Vi tænker meget på vores spild af madvarer, og via Daka ReFood indsamles og genanvendes vores madaffald, til foder, gødning, biogas og biodiesel.

Kragerup & Ko er stolte af at støtte Læger uden Grænsers utrættelige arbejde.

Vi bestræber os på at bruge dansk og velfærds certificeret kalv- og oksekød fra fritgående dyr.

Lækkert, smagsfuldt og kreativt
Vi har nu bestilt fra Kragerup og Ko 3 gange og hver gang har det været til 5 stjerner. Eneste lille bille "men" er at der er rigeligt med mad, men det er vel svært at klage over. Lækkert, smagsfuldt, kreativt og med perfekt vejledning i forhold til sammensætning. Leveret og afhentet præcis som aftalt.
Lasse
Super lækker samarbejdspartner
Vi har brugt Kragerup gennem ca. 15 år og kvaliteten er høj og stabil. En super samarbejdspartner til firmafrokosten og arrangementer. Bedste anbefalinger herfra.
Inge
Den bedste frokostordning
Frokostordningen hos Kragerup & Ko er noget af det bedste vi har prøvet. Altid høflig og god service, og maden er veltilberedt og hjemmelavet helt fra bunden. Vores medarbejdere ser frem til dagens højdepunkt når maden kommer. De varmeste anbefalinger er hermed givet videre.
Michael
Jeg vil gerne storrose den mad vi får leveret
Vi har en del udenlandske kollegaer, og de er alle meget begejstrede. Den ene som er spansk sagde, det er den bedste frokost hun har fået i de 5 år hun nu har været i DK. Tak for den gode mad, og for alt den ros jeg får fordi jeg valgte jer.
Lars HedaHead of facilities Snipr Biome
We really enjoy the tasty, diverse food
After mixed experience with other providers in the past, our company has now been ten years with Kragerup & Ko ApS. We really enjoy the tasty, diverse, and nicely presented food as well as their constant pleasant and flexible customer service, including consistent timely deliveries.
Henrik LundquistCEO, IWC
Maden er fantastisk
Jeg vil blot sige, at vi synes at den maden I fremstiller er fantastisk. Så Advokatfirmaet Jon Palle Buhl er super tilfredse.
Birgit Böschensekretær Adv. JonPalleBuhl
Tak for rigtig lækker mad!!
Tak for rigtig lækker mad!! Hvor var det bare godt. Alle hyggede sig og jeres mad var det helt store samtal emne. "Det er noget mad der er gennemført. Noget vi vil huske. Det var lækkert fra vi kom til vi gik." Store, smukke og rosende ord fra alle vores gæster. Det var lige som vi ønskede os.
Simone og Peter
Lækker mad og flot anretning
Vi fik Nordafrikansk menu til min konfirmation og det var så lækkert! Alt smagte virkeligt godt og var meget pænt anrettet. Vi vil virkeligt anbefale Kragerup & Ko og det er ikke sidste gang, vi får mad fra dem.
Agnes og Annegerd
Den perfekt bryllupsmenu
Blot en hurtig mail for at sige tusind, tusind tak for det fantastisk lækre mad til vores bryllup i lørdags. Det smagte simpelthen så lækkert og der var rigeligt på trods af at vores gæster ligesom os var fuldstændigt vilde med det - så mange tak for det, og også for tålmodigheden med alle mine spørgsmål.
Ofelia Symes
Mange tak for al den fantastisk lækre mad
Mange tak for al den fantastisk lækre mad, som I leverede til vores sølvbryllupsfest i lørdags den 25. maj. Både vi og samtlige gæster var yderst tilfredse med alt: Virkelig velsmagende, spændende udskæringer af grønsager og frugt, flot anrettet, frisklavet fra bunden, rigelige mængder...ja, jeg kunne blive ved med at rose.
Charlotte Brandt

Kontakt os

Udfyld kontaktformularen, eller kontakt os via mobil eller mail.

Kontakt os
Løsninger